Ingrédients: 165g de beurre, 250g de farine, 3 oeufs, 1 sachet de levure, 150g de sucre, 100g de raisins de corinthe, 100g de fruits confits. Mélanger le sucre et le beurre, jusqu’à l’obtention d’une crème. Ajouter les oeufs un par un. Ajouter la farine et la levure d’un coup. Mélanger bien. Ajouter les raisins trempés dans le rhum et les fruits confits. Faire préchauffer le four à 200°C et faire cuire 1h environ.

Ingrédients: 1 oeuf 85g de sucre 85g de beurre doux 160g de farine 100g de pépites de chocolat 1 c à c de levure 100 g de praline Laissez ramolir le beurre à température ambiante. Dans un saladier, mélangez-le avec le sucre jusqu’à ce que ce dernier soit bien incorporé. Ajouter l’oeuf. Versez progressivement la farine, la levure chimique, les pépites de chocolat et le praline Mélangez bien. A l’aide de 2 cuillères formez des noix de pâte en les espaçant.

Un excellent gâteau à base de farine de châtaigne et possible sans oeufs 200g farine châtaigne 50g farine blanche 40g beurre 200ml de lait 4 cuillères à soupe de miel de châtaigner de préférence 1 sachet de levure chimique Chocolat noir 1 oeuf (optionnel) Dans un saladier mettre les farines et la levure Dans un autre récipient: mettre le lait, le miel et le beurre, faire chauffer le tout au micro onde le temps que tout soit bien fondu et mélangé

C’est le premier gâteau que j’ai réalisée en étant petite, inratable et la recette peut varier avec les fruits de saison ou simplement des morceaux de chocolat. 3 oeufs 1 pot de yaourt (utiliser le pot pour doser les ingrédients suivant) 2 pots de sucre 3 pots de farine 3/4 pot d’huile 1 sachet de levure Battre les oeufs et le yaourt. Rajouter le sucre, puis la farine et la levure.

Une tarte à la confiture que mon neveu demandait tout le temps à ma mère de faire. 150g sucre 2 jaunes d’œufs +1 œuf entier 1/2 cuillère à café de levure 1 verre d’huile Farine 1 pot de confiture (à la groseille c’est excellent) Mélangez les œufs et le sucre. Ajoutez l’huile et la levure. Ajoutez de la farine en quantité suffisante pour obtenir une pâte lisse et souple.