Si vous cherchez une recette pour faire manger du fenouil à votre entourage c’est gagné. 250g saumon frais 4 œufs 1 boîte 410g de lait concentré NON sucré 2 cuillères à soupe de farine 1 bulbe de fenouil Préchauffez le four à 200⁰. Dans un saladier battre les œufs et la farine puis ajoutez le lait concentré. Salez et poivrez. Coupez le saumon en dés, lavez et émincez le fenouil.