Homous de KZ

Le véritable homous libanais.

  • 1 petite boîte de pois chiches
  • 1/2 citron
  • 1 gousse d’ail
  • 1 peu de sel
  • 2 cuillères à soupe de tahine

Enlevez la moitié de l’eau de la boîte de pois chiches. Mixez le tout. Ajoutez le reste des ingrédients et mixez encore.