Flan coco

Une recette inratable, ultra facile, et très rafraîchissante.

  • 1 boîte de lait concentré 400ml, attention c’est du concentré sucré
  • Utiliser cette boîte pour doser 1 boîte et demie de lait normal
  • 3 oeufs
  • 1 paquet de noix de coco (125 ou 250g)

Tout cela au mixeur.

Ensuite tu prépares du caramel (100g de sucre + 5 c à soupe d’eau jusquà ébullition puis jusqu’à caramélisation)

Tu verses ton caramel dans un moule à cake beurré puis tu fais cuire dans ton four au bain marie

Environ 45 minutes au four à 160°/ th4. Il doit être doré.

Puis 6/8 heures au frigo.

Dégustez!!!